马山特色菜品推荐
马山以壮族美食闻名，以下为必尝特色：
- 马山羊扣肉：选用本地黑山羊肉，肉质鲜嫩，扣肉软糯入味，是当地宴客首选。
- 黑山羊汤：汤底醇厚，搭配药材熬制，滋补暖胃，尤其适合秋冬季节。
- 红水河鱼：来自红水河的野生鱼，清蒸或红烧，鲜甜无腥味。
- 农家酸笋炒肉：酸笋脆爽开胃，与猪肉或牛肉快炒，风味独特。
就餐地点攻略
推荐前往马山县城的本地餐馆或农家乐，如马山美食街或周边村镇的农家小院，这些地方食材新鲜、价格实惠。建议提前询问当地居民推荐，避免 tourist trap。
实用小贴士
马山菜品偏酸辣，口味较重，如有饮食限制可提前告知店家调整。最佳就餐时间为午餐或晚餐高峰时段，以确保菜品新鲜。交通上可自驾或乘坐本地巴士，部分偏远农家乐需预约。