南宁马山美食攻略
马山美食以壮乡风味为主，融合自然食材与传统工艺，以下为前十名推荐及实用攻略：
- 马山黑山羊汤：选用本地黑山羊肉，汤鲜肉嫩，推荐到县城老字号“永州羊肉馆”品尝，人均消费约50-80元。
- 羊瘪汤：独特壮乡菜，以羊胃液调制，味道苦甘，具清热解毒之效，可尝试“壮家风味馆”。
- 旱藕粉：爽滑可口，常拌以酸辣酱汁，街头小摊如城东市场均有售，每份10-15元。
- 马山豆腐圆：外酥内软，馅料丰富，推荐“老街豆腐圆”店铺，搭配本地辣椒酱更佳。
- 五色糯米饭：壮家节庆食品，色彩天然，香甜软糯，可在民俗节庆期间于村落体验制作。
- 酸鱼：传统发酵菜品，酸香开胃，多出现于家庭餐馆如“河畔农家乐”。
- 烤猪眼：大胆风味小吃，口感独特，夜市摊点常见，建议搭配冰镇啤酒解腻。
- 马山米酒：纯粮酿造，醇厚甘甜，可参观本地酒坊并品尝，注意适量饮用。
- 艾叶糍粑：清香软糯，具草药保健价值，早餐摊点或“壮家小吃店”有售。
- 猪血肠：香辣浓郁，街头小吃代表，推荐城西夜市“阿婆血肠”摊。
旅行贴士：最佳美食探索时间为秋季民俗节庆；交通可自驾或乘南宁至马山班车；建议住宿县城中心便于觅食；注意辣度选择并根据个人体质尝试特色菜。